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Vegetarianismo

Lunes Vegano en la Casa Rosada

Lunes Vegano en la Casa Rosada El 3 de julio pasado el Secretario de Gobierno, Fernando de Andreis  publicaba en su FB que la Casa Rosada se sumaría al Lunes Sin Carne: “Hoy, y cada lunes, el comedor de la Casa Rosada tendrá disponible exclusivamente un menú vegano. Esto es: platos realizados sin carne, ni pollo, ni pescado, ni huevo, ni ...

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VEGEFOBIA es ESPECISMO

  “Todos los domingos mi familia me maldecía y decía malas palabras”, “Mi papá empujaba violentamente mi cabeza contra el plato, gritándome”, “Mi mamá se paró y me dio una cachetada”, “Mis padres se rehusaron a verme a mí y a sus nietos durante 4 años”- esos son solo unos pocos de los testimonios recogidos durante el Primer Orgullo Veggie ...

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Mis razones para no consumir productos lácteos

Cuando me planteé por vez primera eliminar la leche y los derivados lácteos de mi dieta, hacía ya unos 7 años que era ovo-lacto-vegetariano, y en aquel momento empecé a pensar fundamentalmente en las implicaciones éticas que tenía el consumo de esos productos. Si nos preocupa realmente cómo afectan nuestros hábitos dietéticos a otras criaturas del reino animal, y deseamos ...

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El vegetarianismo: último escalón de la compasión animalista

El que os habla hasta hace siete años comió carne y derivados de ésta: comí vacas, cerdos, gallinas, peces de todo tipo; casi puedo imaginar semejante ingestión, de manera surrealista: visualizo entrando por mi gigantesca boca, por la que sale una enorme lengua morada chorreante de saliva, a decenas de cerdos aún convulsionados por los estertores de la electrocución, a ...

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Guía de Iniciación Vegetariana

Tu guía para comenzar con buen pie El Por qué y el Cómo de una Dieta Sana  Directrices de los Nuevos Cuatro Grupos de Alimentos Deliciosas Recetas Bajas en Grasa y Sin Colesterol  Del Physicians Committee for Responsible Medicine (Comité de Médicos por una Medicina Responsable) Presentada aquí por la UVA en cooperación con el Comité de Médicos por una ...

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Vegefobia

Vegefobia: aversión obsesiva, rechazo, hostilidad u odio hacia los vegetarianos. Queremos reivindicar la dignidad de ser vegetarianos. Ser vegetariano no significa solo llevar una dieta alimenticia, sino que va un poco más allá, pues la mayoría de los vegetarianos, lo son por una cuestión ética de respeto hacia la vida en general, la de todos los animales, y/o para colaborar ...

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Petición al INADI

Juntamos firmas para pedirle al INADI Instituto Nacional contra la Discriminación y la Xenofobia tenga a bien reconocer e incluir en sus mapeos de la discriminación en Argentina a la VEGEFOBIA como un tipo de discriminación que muchas personas sufren solo por tener un estilo de vida diferente, por ser Vegetarianos Veganos. Así como se la sociedad reconoce a la ...

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Los inconvenientes del consumo de carnes

“Aunque todos los lobos y buitres de la tierra se unieran para convencerme de las ventajas de la carne , no por ello dejaría de verlo como un crimen”, Porfirio. A continuación, sintetizamos los inconvenientes del consumo de carnes en la actualidad, apuntados en un artículo de José Manuel Casado: • La metabolización de los alimentos de origen animal deja ...

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La vida de un agente secreto vegetariano

Henry Heap surgió de las sombras para revelarle a Beverley Pink detalles de su trabajo secreto: Henry Heap es posiblemente el hombre más buscado por la industria cárnica. La mera mención de lo que hace es suficiente para hacer que a un carnicero le hierva la sangre y a un “productor” cárnico le tiemblen las rodillas. Y no cabe duda ...

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