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Archivo de Etiquetas: animales

La anatomía comparada de los animales

Normalmente se describen a los seres humanos como “omnívoros.” Esta clasificación se basa en la observación de que los seres humanos se alimentan generalmente de una variedad amplia de alimentos vegetales y animales. Sin embargo, la cultura, costumbre y el aprendizaje están confundiendo el entendimiento de la nutrición humana. Así, la “observación” no es la mejor técnica para utilizar al ...

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EL CONSUMO DE ANIMALES

Lo bueno, lo malo, lo horrible.     ¿Lo bueno? Vivimos en una sociedad culturalmente carnívora, donde es “natural” alimentarse a base de animales y sus derivados. Apenas nacemos heredamos este tipo de alimentación, así como una religión y un equipo de fútbol. A cada paso nos topamos con restaurantes, confiterías y parrillas que cuentan con una amplia mayoría de ...

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