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Fruta: anticancerígena El cáncer de pulmón, segunda causa de muerte en España1, podría prevenirse hasta en un 40% aumentando el consumo de fruta, según un reciente estudio realizado con 478.021 europeos, que ajustó para la edad, tabaquismo, altura, peso y género2. ¿Por qué? Los posibles mecanismos de acción anticarcinógena de las sustancias contenidas en las frutas son3: · Efecto antioxidante ...

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