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Alimentación

LA TENDENCIA ES IRREVERSIBLE

Esto está sucediendo porque en definitiva es el consumidor quien maneja lo que se consume, LO QUE MANDA ES LA DEMANDA, lo interesante es lo que se percibe al profundizar en los motivos que están modificando los paradigmas del consumo. Es indudable que el motivo principal comenzó por el lado de la toma de conciencia de lo que les sucede ...

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EL VEGAN FEST 2021 QUE LOS MEDIOS OCULTARON

VEGAN FEST ARGENTINA 2021 EL EVENTO VEGANO QUE LOS MEDIOS OCULTARONEl 11 y 12 de diciembre se realizó la Décimo Sexta Edición del VEGAN FEST ARGENTINA, fueron 20 hs de veganismo intenso, sin intervalos, con los mejores y más prestigiosos referentes del veganismo en Argentina, profesionales de distintas áreas de la ciencia, chefs y artistas, pasaron más de 6 mil ...

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ERIC ADAMS, EL PRIMER ALCALDE VEGANO DE NUEVA YORK

Eric Adams es vegano desde 2016 y es la primera persona vegana en ser elegida para el cargo, además de apoyar los los derechos de los animales, trae su perspectiva basada en plantas a la oficina del alcalde.   El nuevo Alcalde Vegano de Nueva York, es un exoficial de policía, defensor del uso de la bici como medio de transporte, ...

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LA OMS DECLARA CANCERÍGENA LA CARNE PROCESADA

Salchichas, hamburguesas y otros productos cárnicos procesados son «carcinógenos para humanos», dice la agencia sanitaria. La carne roja es «probablemente carcinógena». Comer carne procesada como salchichas, hamburguesas o embutidos aumenta el riesgo de sufrir cáncer, según ha concluido hoy un panel de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El dictamen considera que este tipo de alimentos es “carcinógeno para ...

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QUIEREN PROHIBIR EL VEGANISMO EN ARGENTINA!

QUIEREN PROHIBIR EL VEGANISMO EN ARGENTINA!-Comunicado UVA-Lamentamos tener que denunciar que en este momento la Autoridad Sanitaria de Argentina, a través de un proyecto para regular el ATRIBUTO VEGANO en alimentos, realizado entre el INAL, la CONAL Comisión Nacional de Alimentos y la CONASE, quiere prohibir que los alimentos basados en plantas que consume la comunidad vegana y vegetariana y ...

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Llega “UN MENÚ VEGANO” a la LEGISLATURA de CABA

En respuesta a la gran demanda de la población vegana/vegetariana de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires que pide por un menú apropiado y coincidente con la posición ética y filosófica del veganismo en escuelas, hospitales, comedores laborales y dependencias públicas, la UVA Unión Vegana Argentina ha presentado el 7/9/2021 en la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ...

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«LUNES SIN CARNE» DECLARADO de INTERÉS AMBIENTAL

La Ciudad Autónoma de Buenos Aires declaró de Interés Ambiental a la Campaña Lunes Sin Carne COMUNICADO UVA & LUNES SIN CARNE ARGENTINALa Legislatura Porteña declaró de “Interés Ambiental” la campaña internacional “Lunes Sin Carne” promocionada por el ex beatle Paul McCartney y que en Argentina es motorizada por la Unión Vegana Argentina (UVA).Para Manuel Martí, presidente de la UVA, la declaración “es ...

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VEGANISMO, LA CONFUSIÓN ESTABLECIDA

El veganismo crece exponencialmente y las industrias elaboradoras de productos aptos para la comunidad vegana no tienen el conocimiento necesario para producir dentro de los requerimientos que exige esta franja de la sociedad. Esto genera que muchos productos lleven un sello o una denominación de apto para veganos, que no corresponde o es errónea, lo que realmente es un problema ...

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VEGANISMO IMPARABLE!

© Beyond Meat Las Ventas de Productos Vegetales en EE.UU. Superan a las de Productos Animales a un Ritmo Asombroso Los nuevos datos publicados hoy por la Plant Based Foods Association y The Good Food Insititute revelan que las ventas de carne, productos lácteos y huevos de origen vegetal en EE.UU. han superado a las de productos de origen animal por tercer año consecutivo. Más del 40% de ...

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PROYECTO LUNES SIN CARNE PARA ESCUELAS DE CABA

Tratando que las escuelas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se sumen al movimiento internacional Lunes Sin Carne, Meat Free Monday en inglés, que es liderado por el ex Beatle Sir Paul McCartney y su familia, y que apunta a disminuir los GEI gases de efecto invernadero y a mejorar la salud, desde Lunes Sin Carne Argentina, un área ...

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