
Conmemoración del 25º Aniversario de la UVA: 25 Años Promoviendo el Veganismo
Este 2025, comienza un año para celebrar con entusiasmo y gratitud los 25 años de incansable labor de la UVA en la difusión del veganismo como posición ética que rechaza el uso y la explotación de los animales para cualquier fin, promoviéndolo como un estilo de vida ético, saludable y sostenible. Fundada en el año 2000, la UVA ha sido pionera en la difusión del veganismo en Argentina y en Latinoamérica, en un momento en el que esta filosofía de vida era completamente desconocida en la región. Desde su fundación, esta organización ha sido un pilar fundamental en la transformación de la conciencia colectiva sobre los derechos de los animales, la salud humana y la preservación del medio ambiente en Argentina y la región.
En el año 2.000 en Argentina el veganismo era una causa desconocida. La UVA, con su visión clara y su compromiso inquebrantable, se propuso cambiar este panorama. Desde sus primeras actividades educativas, conferencias y talleres, hasta sus campañas en redes sociales y colaboraciones con otras entidades, la UVA ha trabajado incansablemente para impulsar y desmitificar el veganismo y hacerlo accesible a todos. En este contexto, la UVA comenzó su trabajo educativo y de concientización, con la visión clara de abrir nuevos caminos hacia un futuro más ético.
Desde sus primeros pasos, la UVA se propuso cambiar la percepción del veganismo en un contexto en el que la mayoría de las personas no comprendían aún sus beneficios y fundamentos. En aquellos años, el veganismo era una idea prácticamente ajena a la sociedad argentina, y en gran parte de Latinoamérica, la información sobre este estilo de vida era escasa y fragmentada.
La IVU (International Vegetarian Union) fue una fuente invaluable de apoyo en esos primeros años y a través de los años siguientes. Su colaboración brindó información seria y confiable sobre el veganismo, lo cual fue fundamental para que la UVA pudiera establecerse como un referente en la región. Gracias a la IVU, la organización pudo acceder a recursos clave, guías y estudios que ayudaron a transmitir un mensaje fundamentado y respaldado por la comunidad internacional.
Un capítulo especial en la historia de la UVA es el de David Román, cuya influencia fue decisiva en la creación de la organización. David Román, pionero del movimiento vegano en España y encargado de la sección en español en la IVU, inspiró a Manuel Alfredo Martí y a su familia a fundar la UVA. Su ejemplo y compromiso con el veganismo fueron el motor que llevó a esta familia a difundir no solo el vegetarianismo estricto en la alimentación, sino también el veganismo como filosofía integral que abarca todos los aspectos de la vida.
Estos 25 años, han sido testigos de un cambio global significativo. En el año 2000, los productos veganos eran una rareza, y las alternativas a los productos de origen animal se limitaban se casualidad a unos pocos productos. Hoy, el veganismo es una tendencia creciente, con un número cada vez mayor de personas optando por un estilo de vida basado en el respeto a los animales, la salud y el planeta. En el año 2019 la población vegana y vegetariana en Argentina, según una medición de KANTAR encargada por la UVA era del 9%, en el 2020 el porcentaje aumentó al 12% y continua en aumento permanente. La UVA ha sido, sin lugar a dudas, una de las fuerzas catalizadoras de este cambio en Argentina y Latinoamérica.
A lo largo de estos años, hemos visto cómo el veganismo ha sido reconocido como una forma efectiva de promover un mundo más justo para todos los animales, reducir la huella ecológica, y mejorar la salud. La UVA ha sido parte de este proceso de transformación, brindando apoyo y recursos a quienes deciden emprender este camino, demostrando que el veganismo es accesible, delicioso y sobre todo, posible para todos.
Hoy, al mirar hacia atrás, nos llena de orgullo ver el impacto que hemos tenido y cómo hemos logrado inspirar a miles de personas a hacer la transición hacia un estilo de vida más compasivo. Cada miembro de la UVA, desde sus fundadores hasta los nuevos activistas que se suman cada año, han jugado un papel fundamental en la construcción de un futuro más ético y responsable.
El futuro del veganismo sigue siendo alentador. La UVA continúa comprometida con la misión de educar, sensibilizar y empoderar a la comunidad para que, juntos, podamos construir un mundo en el que el respeto por todos los animales sea una prioridad. A medida que celebramos este hito de 25 años, miramos hacia adelante con esperanza y determinación, sabiendo que el trabajo continúa, y que el cambio se sigue gestando en la sociedad.
Gracias a todos los que han sido parte de este viaje, a quienes nos apoyaron, nos enseñaron y nos acompañaron en cada paso. Sigamos adelante, juntos, hacia un futuro vegano, sostenible y lleno de compasión.
¡Por otros 25 años de lucha, educación y transformación!
SUMATE AL CAMBIO
Entre todos podemos hacer que el cambio sea una realidad!!
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