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Medicina y Salud

MATADEROS EN LA MIRA DEL COVID19

Una planta de Smithfield Foods MATADEROS EN LA MIRA El mundo sigue pendiente del desarrollo de la pandemia producida por el COVID19 pero poco se habla de los peligros que genera el consumo de distintos tipos de carnes y de lo beneficioso que sería para la humanidad dejar de comer animales. El veganismo se posiciona cada vez con más fuerza ...

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PANDEMIA – COVID19

El 30 de diciembre de 2019, un oftalmólogo en el Wuhan Central Hospital, en la provincial de Hubei, en China, les mandó un mensaje a sus compañeros médicos para alertarlos de la aparición de una agrupación preocupante de casos de neumonía. Treinta y nueve días después, tras infectarse del virus él mismo, el Dr. Li Wenliang, de 33 años, murió.  Para aquel ...

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Coronavirus y Veganismo

La aparición del COVID19 ha despertado el interés de las proteínas a base de plantas en fabricantes de alimentos en China. Parece que el gobierno de China y los grandes fabricantes de alimentos de ese país saben de la relación de la pandemia que se originó en Wuhan y el consumo de animales y están buscando alternativas en alimentos basados ...

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Cientos de médicos le piden al mundo que se haga vegano: GO VEGAN!

El Comité de Médicos por la Medicina Responsable (PCRM), una organización sin fines de lucro de los Estados Unidos de Norteamérica impulsada por nutricionistas especializados en la alimentación basada en plantas, organizó una reunión de profesionales de la medicina frente a la Casa Blanca en Washington, DC, para enviar un mensaje a Estados Unidos y al resto del mundo: “Sé Vegano”. ...

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¿Cuáles son los niveles de ferritina más adecuados para disminuir el riesgo de cáncer?

Si el cáncer efectivamente pertenece a las llamadas enfermedades ferrotóxicas, es decir, afecciones que son consecuencia, en parte, de la toxicidad del hierro, eso explicaría no solo la tremenda disminución en los índices de cáncer depués de donar sangre, sino también por qué las personas con niveles más altos de hierro en la sangre tienen un mayor riesgo de morir por cáncer, por qué las mujeres ...

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ALIMENTACIONES BASADAS EN VEGETALES

ALIMENTACIONES BASADAS EN VEGETALES nutricionalmente seguras, adecuadas, saludables y sostenibles MANUZZA M, KRASELNIK A, LAPMAN G, VIVIANI ROSSI E, HENDERSON E, CASELLA N, ESLIMAN C. Enero 2019 Las alimentaciones vegetarianas, incluso veganas, son avaladas por numerosas instituciones científicas en el mundo, quienes formulan documentos de posiciones y/o guías para estos patrones alimentarios, entre ellas: Academia Americana de Pediatría Academia de Nutrición y Dietética (Estados ...

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Salud ósea en Veganos

LA EVIDENCIA CIENTÍFICA ES LA RESPUESTA DE LA “UVA” A LA PUBLICACIÓN FALAZ DEL DIARIO CLARIN Y A LOS DICHOS DE LAS DRAS. ZANCHETA Y KATS EN ESA NOTA SUPUESTAMENTE “PERIODÍSTICA” que fuera publicada el 11/01/2018 y que llevaba por titulo: «En el país hay 90 fracturas de cadera por día y advierten sobre las dietas veganas» → para ver la nota ...

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Los Alimentos IRRADIADOS, un PELIGRO para la SALUD

ALIMENTOS IRRADIADOS Hace poco se conoció la noticia de que en Argentina se iban a irradiar los alimentos para que duren más en las estanterías de los comercios, o sea, se demore la putrefacción o la fermentación. Esto abrió un nuevo dilema, es este sistema, bueno o malo? Desde las voces oficiales se hablaron loas sobre este sistema, pero parece ...

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Dr. Delio Esteve – Epidemia de Salud

En el contexto actual, imaginar una epidemia de este tipo, sería algo impensado, más bien podría ser un excelente título para una novela de ciencia ficción, pero… O será que tal vez…, queridos amigos, pueda ser algo real y posible ?…, resulta que un día charlando por teléfono con el Dr. Delio Esteve, él me comentó algo que había sucedido ...

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Acerca de la Vitamina B12 y la Alimentación Vegana

Introducción: Este trabajo tiene como objeto, el tratar de aclarar y brindar información relacionada con la alimentación vegana/vegetariana, y la vitamina B12. En los círculos médicos ortodoxos, y también en la nutrición “oficial”, existen todavía prejuicios en materia alimentaría, y de que sólo una alimentación omnívora, es decir que incluya proteínas animales (carnes, lácteos, huevos), serían los únicos que pueden ...

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