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Medicina y Salud

Nutrición Vegetariana (análisis)

Las pruebas científicas son cada vez más y contundentes: somos vegetarianos. Hoy científicamente no hay forma de plantear que las carnes sean necesarias para nuestra alimentación. Sí, existen comentarios teóricos, tanto de médicos como de investigadores, de que deberíamos comer algún tipo de carne para evitar algunas deficiencias nutricionales; pero siguen siendo planteos teóricos, sin fundamento científico, es decir no ...

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Naturopatía de Urgencia. Primeros Auxilios Naturistas

¿Qué son los primeros auxilios naturistas? ¿De qué se trata? Las situaciones de urgencia ante un problema corporal, son situaciones frecuentes, sobre todo en las grandes ciudades, pero también en las zonas rurales. Es en esos momentos cuando una persona necesita ayuda, para hacer frente a esa situación, en que los «primeros auxilios»pueden resultar decisivos para resolver satisfactoriamente dicha situación, ...

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Fitoquímicos: guardianes de nuestra salud

Cada vez más, los consumidores son alentados a comer más alimentos vegetales (1). La dieta óptima que recomiendan la mayoría de las organizaciones de profesionales de la salud es una dieta baja en grasas, baja en grasa saturada y rica en carbohidratos complejos caracterizada por un consumo frecuente de verduras, frutas, y pan, arroz y pasta integrales. El grupo de ...

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¿De dónde obtienes el calcio?

Una de las primeras preguntas que nos lanzan los familiares y amigos preocupados cuando descubren que te has hecho vegano y evitas todos los productos de origen animal, incluyendo los productos lácteos, es: “¿De dónde obtienes el calcio?” Empieza tu diálogo con ellos dando por supuesto que los interlocutores tienen un sincero interés por expandir sus conocimientos sobre la correcta ...

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La cura de la Uva

Son los frutos en racimo de la Vitis vinífera, de la familia de las Ampelídeas. Existen, además de la vid común, europea y asiática, otras especies americanas, como la rupestrix, oestivalís, cordifolía, etc., que comprenden diversas variedades. La mayoría tienen una gran cantidad de azúcar facilísimamente asimilable (20 por ciento), llamado levulosa, que las hace ser un magnífico alimento muscular. ...

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Alimentos contra el dolor

  Cómo los alimentos combaten el dolor Biológicamente hablando, el dolor no es un hecho localizado. Es una sucesión de reacciones que comienzan en el punto donde se localiza la lesión. Cuando alguien nos pisa un pie, cuando nuestras articulaciones se irritan, o cuando nos sacude una migraña el área dañada envía una señal al cerebro a través del sistema ...

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¿Por qué es bueno comer mucha fruta?

Fruta: anticancerígena El cáncer de pulmón, segunda causa de muerte en España1, podría prevenirse hasta en un 40% aumentando el consumo de fruta, según un reciente estudio realizado con 478.021 europeos, que ajustó para la edad, tabaquismo, altura, peso y género2. ¿Por qué? Los posibles mecanismos de acción anticarcinógena de las sustancias contenidas en las frutas son3: · Efecto antioxidante ...

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Dietas vegetarianas: Postura de la A.D.A.

Postura oficial de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética) El presente documento de posicionamiento de la American Dietetic Association fue traducido por la Unión Vegetariana Española con autorización expresa de la ADA, pero la propia ADA no se responsabiliza de la precisión de esta traducción. El texto original en inglés puede leerlo haciendo click aquí. Publicado en junio de 2003 ...

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La dieta Atkins: ni sana, ni salva a nadie

El libro «La Nueva Revolución Dietaria» del Dr Atkins ha vendido más copias que cualquier otra guía alimenticia. Su reciente popularidad entre algunas celebridades le ha dado mucha publicidad tanto como ha mejorado su influencia. Sin embargo, su popularidad no es merecida, esto debido a que sistemáticamente distorsiona las pruebas, exagera los beneficios y oculta los riesgos en relación a ...

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Medicina naturista y atención primaria de salud – Experiencia cubana

Uno de los pilares importantes del desarrollo de la Salud Pública en Cuba, lo constituye el Subsistema de Atención Primaria que cuenta con una red de policlínicos y consultorías distribuidos por todo el país y representado por 28.855 médicos de la familia, que tienen funciones de atención médica integral y que cumplen además con actividades docentes, de investigación y administrativas, ...

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