En el mes de octubre de 2005 se formó la Unión Vegetariana de Bahía Blanca (UVBB), como un miembro de la Union Vegetariana Argentina (UVA). Los objetivos de la UVBB son coincidentes con los de la UVA, siendo el principal de ellos la difusión del vegetarianismo y el veganismo. Se busca asimismo brindar apoyo a las personas que ya optaron ...
Leer más »Veganismo
Breves memorias de mis viajes
Querido amigo N. Capo: Descubrí una revista, «GENTE»‘ en la que me llamó la atención un artículo intitulado: «GENTE en Tashkent, donde vivir lOO años es costumbre». Ya sabes que me ha interesado mucho el estudio de la longevidad humana, sobre cuyo tema he tenido desde muchacho, la oportunidad de hacer observaciones notables. En mi pueblo natal, conocí, en efecto, ...
Leer más »Ideas para desayunos
Personalmente dentro del veganismo seguimos una dicta higienista, en la que se recomienda no consumir alimentos concentrados por la mañana, para permitir que los procesos de limpieza del organismo iniciados durante la noche se prolonguen el máximo tiempo posible sin ninguna interrupción. En estas condiciones, el único alimento que por su fácil digestión no interfiere en estos procesos, es la ...
Leer más »Manifiesto Vegetariano
Queremos : Aseverar nuestro orgullo de negarnos a hacer matar animales para nuestro consumo Nos negamos a robar a seres sensibles sus únicas posesiones, su propia carne, sus propias vidas. Nos negamos a participar en un sistema de cría que convierte la corta existencia de los animales en un verdadero infierno. Nos negamos a hacer esas cosas por el puro ...
Leer más »Viggie Pride
París, 17 de mayo de 2003 Hola amigos, quiero que conozcan algo que sucedió en Francia, La Veggie Pride de París, una manifestación para mostrar el orgullo vegetariano, ese orgullo que todos los vegetarianos deberíamos llevar como un estandarte de respeto y amor. Una marcha realizada en París, pero con participación de personas de otros países, tal vez ...
Leer más »La base moral del vegetarianismo
Discurso de Gandhi en una reunión social organizada por la Sociedad Vegetariana de Londres el 20 de noviembre de 1931 Señor presidente, compañeros vegetarianos y amigos: No tengo que decirles que tan complacido estuve cuando recibí la invitación para estar presente en esta reunión, pues reviví viejos recuerdos y agradables reminiscencias de amistades que establecí con vegetarianos. Me siento especialmente ...
Leer más »El Lino
La planta de lino, de nombre botánico «linum usitatissimum» (del latín utilísimo), es uno de los cultivos más antiguos. Se han descubierto momias que datan del 2000 A.C. envueltas en telas de lino, como así también semillas en una pirámide del 3300 A.C. El lino se cultiva con diversos fines. Se utilizan las fibras del tallo de variedades específicas para ...
Leer más »Alimentación Vegetariana, Actividad Física y Práctica Deportiva
¿Por qué la dieta humana es un campo que suscita tantas preguntas en lo referente a la actividad física? La razón más evidente es que la actividad física en general y la práctica deportiva en particular, depende directamente de la calidad y la cantidad de alimentos ingeridos. Considerando los factores de herencia filogenética (e.j.: los simios son vegetarianos), es más ...
Leer más »Ser vegetariano en 10 pasos!
No importa que sea para cuidar la salud, ayudar a los animales, proteger el medio ambiente o cualquier otro motivo, lo importante es que seguramente muchas personas pueden estar pensando en cambiar de dieta. Aquí encontraran algunos datos y sugerencias para empezar… 1. INVESTIGA ! Busca datos sobre el tema. Estudia los pro y los contra de esta forma ...
Leer más »Los Germinados
Los germinados son un manantial de clorofila, enzimas y vitaminas, muy indicado en cualquier tipo de alimentación. También son un alimento predigerido y, por tanto, adecuado para estómagos delicados. Se cuecen rápidamente o se comen crudos, de manera que nos ayudan a ahorrar combustible. La semilla tiene como estructura básica el germen o embrión y una reserva nutritiva que ...
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