Ingredientes:
- 2 Brócolis medianos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de perejil picado
- 3 cebollas de verdeo picadas
- sal marina
Preparación:
Cocinar el brócoli al vapor. Enaceitar una fuente para horno, agregar un poquito de agua (para que no se pegue), colocar el brócoli y cubrir con los demás ingredientes, introducir al horno bien caliente hasta dorar la preparación (aprox. 15 minutos). Sal a gusto y ojalá les guste.

Por Gabriela Mattei
UVA Unión Vegana Argentina