LA EVIDENCIA CIENTÍFICA ES LA RESPUESTA DE LA “UVA” A LA PUBLICACIÓN FALAZ DEL DIARIO CLARIN Y A LOS DICHOS DE LAS DRAS. ZANCHETA Y KATS EN ESA NOTA SUPUESTAMENTE “PERIODÍSTICA” que fuera publicada el 11/01/2018 y que llevaba por titulo: «En el país hay 90 fracturas de cadera por día y advierten sobre las dietas veganas» → para ver la nota ...
Leer más »Veganismo
Lunes Vegano en la Casa Rosada
Lunes Vegano en la Casa Rosada El 3 de julio pasado el Secretario de Gobierno, Fernando de Andreis publicaba en su FB que la Casa Rosada se sumaría al Lunes Sin Carne: «Hoy, y cada lunes, el comedor de la Casa Rosada tendrá disponible exclusivamente un menú vegano. Esto es: platos realizados sin carne, ni pollo, ni pescado, ni huevo, ni ...
Leer más »VEGEFOBIA es ESPECISMO
«Todos los domingos mi familia me maldecía y decía malas palabras», «Mi papá empujaba violentamente mi cabeza contra el plato, gritándome», «Mi mamá se paró y me dio una cachetada», «Mis padres se rehusaron a verme a mí y a sus nietos durante 4 años»- esos son solo unos pocos de los testimonios recogidos durante el Primer Orgullo Veggie ...
Leer más »Mis razones para no consumir productos lácteos
Cuando me planteé por vez primera eliminar la leche y los derivados lácteos de mi dieta, hacía ya unos 7 años que era ovo-lacto-vegetariano, y en aquel momento empecé a pensar fundamentalmente en las implicaciones éticas que tenía el consumo de esos productos. Si nos preocupa realmente cómo afectan nuestros hábitos dietéticos a otras criaturas del reino animal, y deseamos ...
Leer más »El vegetarianismo: último escalón de la compasión animalista
El que os habla hasta hace siete años comió carne y derivados de ésta: comí vacas, cerdos, gallinas, peces de todo tipo; casi puedo imaginar semejante ingestión, de manera surrealista: visualizo entrando por mi gigantesca boca, por la que sale una enorme lengua morada chorreante de saliva, a decenas de cerdos aún convulsionados por los estertores de la electrocución, a ...
Leer más »El Viajero Vegetariano
Artículos de Viajeros » Un Vegano en Valencia » Asheville, una Ciudad Amiga de los Vegetarianos
Leer más »Guía de Iniciación Vegetariana
Tu guía para comenzar con buen pie El Por qué y el Cómo de una Dieta Sana Directrices de los Nuevos Cuatro Grupos de Alimentos Deliciosas Recetas Bajas en Grasa y Sin Colesterol Del Physicians Committee for Responsible Medicine (Comité de Médicos por una Medicina Responsable) Presentada aquí por la UVA en cooperación con el Comité de Médicos por una ...
Leer más »La Huerta Orgánica
Promovemos la huerta orgánica como eje principal en la alimentación humana. Aunque parezca poco probable en un mundo tan moderno, todavía es posible recurrir a desempolvar viejas técnicas de producción de alimentos. Productos que hoy denominamos orgánicos, y que en la actualidad se producen utilizando los mismos métodos que se usaban antiguamente (cuando no existían los químicos), metodos estos, que ...
Leer más »Vegefobia
Vegefobia: aversión obsesiva, rechazo, hostilidad u odio hacia los veganos y vegetarianos. Queremos reivindicar la dignidad de ser veganos o vegetarianos. Ser vegano o vegetariano no significa solo llevar una dieta alimenticia, sino que va un poco más allá, pues la mayoría de los veganos y vegetarianos, lo son por una cuestión ética de respeto hacia la vida en general, ...
Leer más »Petición al INADI
Juntamos firmas para pedirle al INADI Instituto Nacional contra la Discriminación y la Xenofobia tenga a bien reconocer e incluir en sus mapeos de la discriminación en Argentina a la VEGEFOBIA como un tipo de discriminación que muchas personas sufren solo por tener un estilo de vida diferente, por ser Vegetarianos Veganos. Así como se la sociedad reconoce a la ...
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UVA Unión Vegana Argentina