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EMIRATES AUMENTA LA OFERTA DE OPCIONES VEGANAS

El creciente aumento de la demanda de productos veganos está impactando en todo el mundo, siguen apareciendo indicadores que son inobjetable y que marcan una tendencia que sigue escalando en todo el planeta.

La aerolínea Emirates ha anunciado que ofrecerá más recetas veganas en 2024 en respuesta a la creciente demanda.

La aerolínea afirma que el consumo de comida vegana ha crecido un 40% interanual, en línea con el volumen de pasajeros. Sin embargo, el aumento en algunas rutas ha superado esta cifra, con incrementos especialmente significativos en las rutas a China, Japón y Filipinas. La aerolínea afirma haber servido 450.000 comidas veganas en 2023, frente a las 280.000 de 2022.

© Emirates

Emirates ya cuenta con un menú de 300 recetas veganas, que van rotando en sus 140 destinos. Esta cifra es superior a las 180 recetas de 2022, y se ampliará aún más en 2024. Entre los nuevos platos figuran la pizza vegana y la tarta de chocolate y nueces.

Los platos veganos pueden solicitarse en todos los vuelos de Emirates y en todas las clases de viaje hasta 24 horas antes de la salida. En First Class y Emirates Lounges, las comidas pueden pedirse directamente.

Emirates informó previamente de un aumento del 154% en los pedidos de comida vegana en enero del año pasado. Esto se produjo después de que la aerolínea anunciara nuevas comidas veganas gourmet para pasajeros de primera clase, tras una inversión de 2.000 millones de dólares para mejorar la experiencia del pasajero a bordo.

© Emirates


Otras aerolíneas que ofrecen ahora una gama de opciones veganas son Alaska Airlines, China Airlines y ANA.

«Explore nuevos sabores con nuestra selección de inventivos platos veganos, ya sea una comida completa de tres platos o un aperitivo de película. Disfrute de platos como nuestra tarta de calabacín, biryani de jaca o tofu mapo vegano. Y puedes esperar deliciosos postres veganos como nuestra tarta de trufa de chocolate con avellanas tostadas. Busque el icono vegano en nuestros menús», dice Emirates en su sitio web.


Fuente: Emirates y vegconomist.com

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